“锅烧热放一点油——然后呢？胡萝卜、珠葱、蒜瓣儿……哎呀又忘了山楂先放后放来着？”
是初冬了。??? ? ?
南方少有雪今日也是。但窗外过了深秋的银杏树叶还远未落尽一眼望去真让人心里觉着金灿、暖和——两相较宋平安便没有像往常那般想念家乡的雪了。
今天上午很有些风。一枚不大也不小的金黄叶扇子无声跌落枝头、滑过窗框再被温柔地放在少女肩头。
然后被她毫不客气地扒拉到一边——忙着呢！
偏要加乱——银杏叶继续向下落却直接往炒着酱料的锅里掉去！
宋平安大惊失色眼疾手快地在叶子接触酱料前的一瞬间堪堪把它揪在手里才如释重负长舒一口气——这糖醋汁的酱料这么难配她小心翼翼好不容易怎么敢添“秘笈”以外的其他调料呢？对了银杏叶应该不算调料吧……
宋平安恭恭敬敬地把这片可怕的叶子摆放在脚边的矮凳上继续念叨着。
“接下来是——加水、香叶现在该你山楂果儿了用中火……”
宋平安一样样往里面加东西一边后悔自己忘了拿薇薇姐的“秘笈”。不过现在她要等着酱汁慢慢煮可以趁机回屋拿？还是不了——宋平安忧心忡忡地望了一眼窗外摇摇曳曳的银杏树们。
宋平安是北方姑娘家里那儿有一道丰年节日时才会做的大菜……想到这里她忽扑哧一笑——那些都是老早的事儿了。这几年有她在外面家里弟弟妹妹想必吃多少次瓦块鱼都没问题啦。
她离家很久了也去过很多很多地方特别是这几个月托了穆公子的福尝过不少好东西。但她心里头最挂念的还是这瓦块鱼。
光是想着——那一块块炸的金黄的鱼——对啦就像这银杏叶一样的颜色！鱼块像房上的瓦块儿一样微微翘起上面浇着一层晶莹剔透、喷香热乎的糖醋汁最后再洒上一点儿姜末……
宋平安悄然咽下口水。
其实那时候家里的瓦块鱼不可能像现在这般讲究、只取鱼身上肉厚段儿最精的地方鱼皮都舍不得去但还是好吃。剩的酱汁也不丢都沿着碗壁刮下来焙面吃舍不得浪费……
她算着时间用细布滤去渣滓再认真按照楚薇的叮嘱加其他的调料继续熬制。她一边做着繁琐的步骤一边撇嘴——薇薇姐每次煮东西好吃是好吃但法子实在是太复杂了。宋平安倒是想用阿娘那时候的简单法子可不是想不起来了么？
“用藕粉勾芡……收浓就好了！”
宋平安大出一口气看向事先用蛋白芡粉裹好的生鱼块又立刻紧张起来——到底怎么样才能不炸煳呢？她最怕这一步了……
她深吸一口气努力背诵着：“大火烧到油温八成热时转中火……”
少女认真的声音清亮悦耳就像此时这暖阳一般让人心里安然又有点儿痒痒的。??? 要?? 看书 宋平安对此不自知但她为难地端着鱼块的时候嘴角也依稀带了柔和笑意。
今天啊天气还真好看啊。一定会有好事发生吧。她这样想。
可是这一幕被路过的顾之扬和夏五看见登时色变！
夏五一跳老高指着宋平安的方向颤声叫道：“我的个亲娘啊！我看到了什么？平安姐又突破重重防线偷袭厨房啦！扬哥你看——她正在得意的笑哩！”
宋平安彼时好不容易下定决心正要放鱼进锅被他这么一吓差点没直接把鱼扔天上。可这手一抖鱼块就在她没有心理准备的情况下砰一声掉进了油锅里。
宋平安惊呼一声心惊胆颤地盯着锅里摇摇晃晃的鱼块连抬头吼回去的时间都没有。
夏五看宋平安没理他好生没趣儿不甘心地拽着顾之扬一起溜进厨房与宋平安一起低头盯鱼块一边捂着心口道：“啊我可怜的鱼！”
宋平安猛然抬头出脚哈哈道：“就等你们近身！”
连武师也不是的夏五自然中招一屁股坐在地上；另一个则不愧是顾之扬轻巧躲开这记“秋风扫落叶”默默道：“好狡猾。”
“嗯？”宋平安缓慢地做了一个出拳的姿势威胁道：“小扬又想比武了？”
听到“小扬”二字顾之扬脸色黑黑的但还是退了一步没说话——现在还打不过她此仇来日再报……
宋平安叉腰长笑惊起飞鸟一片。
顾之扬小声提醒道：“鱼又糊了。”
宋平安手忙脚乱。
夏五拍着地板狂笑。宋平安横他一眼捞出焦黑的鱼块在他眼前晃晃温柔道：“小五你饿了么？”
夏五连滚带爬向厨房外狂奔一边吼道：“誓死不吃！”
顾之扬毛骨悚然地看到宋平安的目光缓缓移向自己正在绞尽脑汁想理由推脱忽听见门外一阵混乱不由大松一口气。
原来是夏五刚好与走近的楚薇撞了一个满怀。
楚薇揉着鼻子走进来一眼看见那块“鱼炭”顿时哭笑不得叹气道：“平安啊这第几次了？”
宋平安大窘想把鱼块藏身后也来不及。
说起来瓦块鱼明明是宋平安喜欢的菜宋平安想吃却不会做。但是她只给楚薇口头表述了一遍楚薇竟然就做出来了味道还只有更好吃。
明明是八竿子打不着的事儿可不知怎的宋平安当时却想起了与陆启明在湖畔吃的烤鱼。??? ?? ?? 要看?书 宋平安想着自己的厨艺若是比陆启明差太远那怎么像话？便央了楚薇教她厨艺。
楚薇真的很努力在教宋平安可是……
楚薇扫视一圈看到了那盆琥珀色的糖醋汁眼睛一亮开口赞道：“咦这次糖醋汁看样子不错呀！”
宋平安惊疑不定小声道：“真的？”她的厨艺除了刀功还从没被表扬过……
楚薇拿筷子沾了点塞进嘴里愣了两秒脸色微变；她看了那一大盆糖醋汁急道：“平安你把全部材料都用了？”
宋平安茫然摇头指了指地上的筐子：“我买的多。”
“幸好幸好。”楚薇拍拍胸口放心道：“我昨天说了要给穆公子做糖醋鱼送去呢要是没材料了我再去买时间可就晚了。”
宋平安一怔脸色一垮。
顾之扬和小笛子一起小声地笑夏五则直接笑得挂在门上晃来晃去。
楚薇脸上微红她倒不是故意讽刺而是真的担心给她的穆公子送饭晚了；好在熟悉之后大家都知她什么性子。
“好啦我的楚老师”宋平安把她拉到案边笑道：“您行行好再示范儿一遍小的给您打下手！”
楚薇瞪了她一眼又轻笑道：“等做好了和我一起去送。”
她每日做饭除了穆昀意的那份总要再多做一份——虽然那份还一直没有派上用场。
……
宋平安与楚薇一人拎一个食盒沿街边向茶楼走着。
正值午饭时候街上人来车去很是热闹。而宋平安反而有些沉默目光游离神游物外；楚薇知她心思便不作声陪着只暗自小心着勿让她撞着东西。
走近茶楼就等于走近陆启明啊。
八月那时救陆启明的神秘前辈离开她们便能见着陆启明了。可是他……
宋平安无声叹了口气。