“对了胜利大哥养猪场可以去购买一台秸秆粉碎机咱们可以把屯子里的秸秆收上来粉碎之后可以充当饲料用。”刘红军叫住准备离开的钱胜利提醒道。
“秸秆粉碎机？能把秸秆粉碎当饲料当然好了只是那东西好买吗？”钱胜利迟疑道。
“事在人为你去找我老丈人他有这人脉一定能够买的到。”刘红军笑道。
自己老丈人的人脉路子绝对广。
这一世老丈人依然像上一世那样把他四舅哥送到了牡丹江市动物园当饲养员连户口都迁到城里去了。
现在多少知青急的嗷嗷叫就是因为没有工作岗位回不了城。
而老丈人能够把自己的老儿子送到城里当工人这可是大本事。
“行那我一会就去找杨队长！”钱胜利对杨广福的路子也是相当信服笑着应了一声然后转身离开。
刘红军则拎着钱胜利送来的五花肉回到院子里。
这五花肉很不错今天中午给杨秋雁做个红烧肉。
走进院子就看到杨秋雁正拿着大扫把在打扫院子里的卫生。
“你进屋歇着就行·····”刘红军连忙上前接过扫把埋怨道。
“没事我又不是不能动我娘说了生孩子之前多活动活动生的时候更顺利。”杨秋雁摸着肚子满脸幸福的说道。
“那你注意点千万别累着！”刘红军交代道。
孕妇生产之前多活动活动有利于生产这个刘红军倒是知道也不再拦着杨秋雁。
自己走进厨房把五花肉放下然后拿着狗粮到后面去喂狗子。
他配制的狗粮不用担心狗子吃了会长胖。
喂完狗子之后把它们放出来让它们出去放放风。
这可不是白放风的这段时间刘红军没有进山但是家里从来不缺肉吃。
隔三岔五的不是吃鸡就是炖个兔子。
这些都是家里狗子放风的时候顺便给他带回来的。
十几只狗子别说在屯子里就是进了山那也是一霸。
所以刘红军也不担心它们的安全。
回到院子之后刘红军洗手之后开始做饭。
钱胜利送来的五花肉大约有十来斤。
先把五花肉切开直接切出三斤左右剩下的挂在厨房的梁上。
把三斤五花肉切成小方块。
然后点火烧锅把肉块放进锅里焯水。
锅烧热后刘红军挖了一勺大油等油化开之后调成中火放入冰糖。
慢慢炒到冰糖溶化变色呈枣红色油中的大泡变成小泡小泡快变没的时候糖色就炒好了。
马上把焯好的五花肉放入迅速翻炒使肉的表面都裹上糖色。
然后加上料酒、酱油、葱段和姜片翻炒均匀加入适量的水没过五花肉大火烧开后转成小火盖上锅盖慢慢的炖着。