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第639章 吃一口杀猪饭!(2 / 2)


一家人连带着杀猪匠还有外婆他们热热闹闹的吃了饭他们就在一起商量着趁着壮劳力都在明天可以打糍粑过年还可以炸一些散子等准备过年的吃食。

打糍粑就是用糯米蒸熟后放进大木桶里用木棍使劲的打一首把糯米打成黏糊的一团到时候可以放在火盆上烤一烤就特别的好吃。

油炸散子是一种面食就是用面粉加一些糖用擀面杖把揉好的面擀成薄片后在上面画两刀后一卷起来就扔进油锅里面炸这样炸出来酥脆的小吃咬一口油多又香。

是难得的美味平时自然也没有谁家舍得吃。

毕竟油炸太费油了谁家也舍不得用菜油这样的霍霍。

只有过年的时候才舍得这样油炸一些散子然后分给来拜年的孩子或者到时候和米子一起加一点糖水泡一泡那就是招待贵客的一碗佳肴。

这年头虽然不至于饿肚子但是农村很多都缺少油水所以这样油炸的食物人人都很喜欢。

打糍粑需要力气因为想把糯米打的黏糊也不是一件容易的事情这需要几个壮劳力来回的敲打那些糍粑而热乎乎的糍粑可以捏成很多形状黄秀莲就会趁热在簸箕上按成厚厚的圆饼。

然后拿刀把这糍粑切成很多块这样想吃的时候可以切成薄片烤。

也可以切成小丁和米酒一起煮。

最好吃的一种做法就是把糍粑切成小块然后裹上鸡蛋液后在锅里煎最后加一点白糖再加一点水起锅后装盘后那就又香又软又糯。

糍粑和散子都炸好的时候就到了二十九的傍晚了。

家里异常忙碌母亲刘贞芳开始灌香肠弟弟妹妹打扫卫生赵国庆被拉过去盘账因为砖瓦厂这边的账要算清楚。

砖瓦厂的效益好也分红了很多次最开始的时候赵国庆缺钱每次都是从砖瓦厂拿现金走。

现在他也不缺钱了这些现金都在张军的手里他开始按照当初约定的让钱印算整个砖瓦厂的盈利和分红。

砖瓦厂大部分的利润给了赵国庆但是赵顺和张军哪怕分成很少但是架不住砖瓦厂的效益特别的好他们也分了不少钱。

赵国庆看到大舅刘贞财在这边也特别的卖力自己不在砖瓦厂这段时间基本上都是他在操心。

虽然砖瓦厂给他开的工资不低但是赵国庆还是额外给大舅一点分红就是这点分红都差不多有一千块可把刘贞财吓的不轻。

因为这一千块差不多可以盖几间新房子了。

他觉得自己和媳妇己经拿工资了而且儿子闺女都靠着外甥进城了这哪能在好意思要赵国庆的钱?

“拿着吧以后我每年会给你额外分一点这厂里你多操心有大舅在我也放心多了……”

砖瓦厂赵国庆几乎没管但是他不操心被生意不好被人架空等情况。

因为不管是大舅还是钱印还有张军以及赵顺都算是他的人。

赚钱了大家都分点这样有利益共享生意才能走的更长远。

越是赚钱越是要舍得一点毕竟他的产业多了不可能每样都靠自己去亲力亲为。

“哎多谢了这刚好我这边还有件事和你商量一下你也给我拿个主意!”

刘贞财推辞一番见外甥诚心要给也就没在多说只是又说起另外一件事。


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