随后林轩让众人按各自应聘的岗位排成一排这样就方便多了然后开始筛选。
主要就是询问一下从事的经历之类的。
一方面是经验一方面是稳定性还有就是专业能力了。
有经验的人员做起事情来比较熟悉稳定性主要就是去除一些做兼职的这样不会出现干一半就走人的情况不然到时候还得重新招人比较麻烦。
专业能力就是看每个岗位他们各自的能力了比如说店长一般需要管理能力比较强的遇到事情能够快速给出处理方案然后及时跟股东汇报。
像厨师的话主要就是看做出来的菜味道怎么样了不过林轩用的是他们自己秘制的配方味道应该没问题只要注意烧烤的火候就行了。
虽然这个是烧烤店但是林轩并不打算只烧烤还可以做一些小菜啦、小米粥啦、水果拼盘啦之类的简单的菜品单单只吃烧烤的话未免就过于单调了。
这场面试从一大早一直持续到晚上两人直接给累趴下了。
单单只是简单的筛选了一遍就花费了一天时间而且人还没有看完这不得搞好几天呀！
随后两人决定在筛选两天然后把筛选过的人再集中筛选一遍然后先试用几天如果试用的效果不错然后再正式签订合同。
经过一周的折腾之后林轩终于将人员的问题给确定了下来。
店长：赵成友薪资1万。
两个服务员：于昌平、王洪才薪资5千。
两个烧烤厨师：王广银、刘伟薪资8千。
实习期三天按百分之80的薪资给转正时候按照全薪发放。
这里一个月的工资开销就是3万6千块钱了。
本来林轩打算只招聘一个厨师的但是后面发现这两个厨师的水平都不错做出来的烧烤味道也都特别的好。
而且厨师一般来说都是餐饮店比较重要的一点如果味道变了那肯定是吸引不住客人的至少得准备一个人替补一旦另一个人请假什么的也不至于店铺关门。
赵天向也联系了小区门口的蔬菜老板让他每天提供一些新鲜的应季蔬菜过来除此之前还找了水果店老板、饮料店老板定时送来。
两人后面又跑前跑后的安排买了一些厨具和餐具像一些锅碗瓢盆啦抽油烟机啦还有空调啦收款机啦等等。
后面林轩还找了一个电子系统用来收银这个电子系统有很多功能一方面能够统计营收的情况另一方面还可以登记会员。
过几天开业林轩打算学之前校门口那个大排档老板的作法烧烤店会员制一旦你消费满了200元就可以充值500块送600块并且第一单5折优惠。
500块钱相当于就拿到了700块钱的优惠对于很多客人来说500块钱也就是两顿烧烤的钱大家都消费得起。
而且会员卡大家都可以通用完全可以几个人合伙来充值一个卡这样来消费的时候都能够享受打折的待遇。
而且每个月月底林轩打算推出会员抽奖活动他已经事先买好了一箱矛立酒到时候抽中的人可以免费领取。
这种优惠力度加上店铺里面的真材实料相信应该能够留住客人吧。